LUNCH
Closed
01ランチタイムは貸切またはケータリングのみ対応をしております。お気軽にメールやお電話にてお問い合わせください。
Sorry, We are currently closed for lunch. We offer private rentals and catering services. Please contact us.
Shop Information
INFORMATION
Dinner
5:30 pm ～ 10 pm
"L.O 9:30 pm"
季節の食材を使用したテイスティングディナーをご提供しております。
03-6262-9038
ランチタイムは貸切またはケータリングのみ対応をしております。
貸切、ケータリングはディナータイムでもご利用いただけますので、お気軽にメールやお電話にてお問い合わせください。
Please make a reservation beforehand.
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Our Services
RESTAURANT MENU
季節ごとの素材を堪能できるセットメニューやコース料理をご用意。アラカルトやヴィーガン・ベジタリアンメニューのご対応もしています。
Local ingredients with fusion cuisine technique, this is real farm to table.
環境・健康に配慮したクラフトビールやナチュラルワイン 、オーガニック飲料をお楽しみ頂けます
Variety of beverages with a back ground of susitainable story.
会議やパーティなどご利用シーンに合わせたオリジナルメニューをご提案。新鮮なオーガニック食材や調味料を使用し、また環境に配慮した器や包材、木のカトラリーを使用して、サスティナブルケータリングを会場へお届けいたします。
We're welcome to cater a party food to deliver your office and gathering.
Sustainable Kitchen Rosy
CREW VOICE
「飲食のサスティナビリティをお客様へお届けします」
レストラン、飲食店での持続可能な仕組み作りとその実践を日々考えます。そしてお客様へその想いやヒストリーをダイニングを通して丁寧にお伝えさせて頂きます。
Hiro
Service manager
「食を通じて地球を想う」
世界で、地球で起こっている様々な社会課題や気候変動を、美味しい食を囲んでわかちあえる空間としてROSYをご利用ください。問題の一部になるのか、解決の一部になるのか、学びと問いを続ける事が大切です。
森 敏
OWNER
「誰もが気軽に利用できる空間」
ホスピタリティを感じて頂けるサービスや、バリアフリーな店内設計。様々なお声を取り入れ、インクルーシブデザインを活用し、お客様と向き合っています。あたたかな空間をご提供したいと考えています。
遠江 佑介
Web Master
Location / Access Map
Sustainable Kitchen Rosy
私たちのミッションは、未来をともに育てること。地球沸騰化の時代となり、地球環境や本来あるべき食の姿が危機的状況の中、ここでしか食べることができない身体に良い食事を提供しています。
契約農家の農薬不使用・化学肥料不使用のお野菜や、平飼いの自然卵、抗生物質を使用していないナチュラルポークなどを使用しています。
食品添加物を使用せず、オーガニック&フェアトレードのスパイスや調味料を使ってお料理やデザートをつくっています。また、有機栽培の玄米、オーガニック小麦を使用した自家製パンを焼いて提供しています。
契約農家のお野菜や畜産物をレストランで使用して、お客様にお届けする事で生産者をサポートする仕組みをつくり、働くスタッフが常に食への学びを続け、お客様とともに人・健康・環境に配慮したレストランとしてエシカル消費を推進しています。
〒101-0036 東京都千代田区神田北乗物町１１
03-6262-9038
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